Horno Combinado SAN SON

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CARACTERÍSTICAS:
  • Cuerpo e interior en acero inoxidable
  • Sistema de convección y calentamiento a base de gas  
  • Sistema amigable para manejo guiado por la pantalla (se puede usar aún sin leer el manual)
  • Modalidades: Convección, Cocimiento por vapor, Combinado, Regeneración, Baño maria, 
  • Memoria programable
  • Sistema de autolavado y sonda para control del cocimiento. 
  • NO INCLUYE BASE. 
MODELOS: 

SKU: SAN-SHC-10
Memoria programable para 39 recetas con tres secuencias de 3 pasos cada una. Con capacidad para 10 insertos gastronorm de 10 cms. de profundidad

SKU: SAN-Q-60  
Memoria programable para 45 recetas con tres secuencias de 3 pasos cada una. 

SKU: SAN-Q-90 
 Memoria programable para 45 recetas con tres secuencias de 3 pasos cada una. Con capacidad para charolas de 45 x 65 cms.